禪城開展糧食實驗室開放日活動，提升消費者對糧油食品安全信心
6月20日上午，佛山市禪城區糧食和物資儲備局在區糧油檢測中心舉辦糧食實驗室開放日活動，迎來了佛山科學技術學院食品專業的大學生以及市民群眾前來參觀。
“平常檢測樣品需要多久？”“檢測結果可以告訴其他人嗎？”“檢測儀器多久進行核查鑒定？”……昨日上午10時許，禪城區糧油檢測中心便熱鬧起來，來自佛科院食品專業的約100名大學生，在工作人員帶領下，分批參觀了檢測中心的理化檢驗區、衛生檢驗區、微生物檢驗區等檢驗功能區，觀看檢測人員對部分項目、儀器的檢測操作演示。現場氣氛十分熱鬧，學生與專家互動交流，專家對學生提出的問題均進行了詳細解答。
在參觀過程中，檢測中心的各種“高精尖”設備讓大學生們大開眼界，他們通過近距離觀察儀器，學到了豐富的計量、質檢、纖檢和特檢知識。佛科院大二學生張萱興奮地表示獲益匪淺，“儀器設備非常多，很多設備我是第一次見到，檢測項目也非常豐富，沒想到還可以檢查減肥藥中的西藥成分，非常新潮，真的長見識了。”
據介紹，區糧油檢測中心于2007年成立，主要負責佛山市及周邊地區儲備糧油、軍供糧油、政策性用糧油、大型國有企業經營性糧油產品的質量安全監測等工作，已獲評“廣東佛山國家糧食質量監測站”，是廣東省內唯一一家區級機構獲得該資格的檢測機構，也是佛山地區唯一的國家級糧食質量檢測機構。
該中心檢驗技術部部長喬濤鋒介紹，目前檢測中心可以對大米、稻谷等各種食品、飼料、農產品中的質量指標、農藥殘留、重金屬、添加劑、微生物等項目進行檢測，檢測參數共4000多個。據統計，僅去年一年就檢測了六千多個樣品。
活動主辦方有關負責人表示，2019年禪城區食品安全宣傳周的主題是“尚德守法食品安全讓生活更美好”，舉辦糧食實驗室開放日活動，旨在向公眾介紹糧油食品安全保障技術，提升消費者對糧油食品安全信心。禪城還會開展“糧食安全宣傳周·糧食質量安全宣傳日”和“中國好糧油”宣傳活動、網上食品安全宣傳活動等系列活動。
