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國家糧食局近日發出通知，在全國糧食庫存檢查中，增加中央儲備糧質量例行抽查工作。抽查工作于2007年8  月在全國31個省（區、市）進行，抽查樣品1700份，抽查庫點為中央儲備糧直屬庫、代儲庫，抽查庫點數量占中央儲備糧總承儲庫點的25％左右。 
                               
    本次重點對稻谷、小麥和玉米三個品種進行抽查，檢查項目主要為質量指標和儲存品質指標，部分樣品增檢衛生指標。各地抽查樣品份數原則上按照中央儲備糧承儲數量的權重，兼顧區域分布、庫點類型和儲糧品種予以分配，具體抽查庫點、糧食品種及各庫點的扦樣份數由國家糧食局統一安排。扦樣及檢驗工作委托國家糧食質量監測中心承擔。 
                               
    扦樣應兼顧不同的糧食品種和儲存年限，并按以下原則實施扦樣和確定樣品的代表數量：每份樣品的代表數量一般為2000噸～3000噸。對于儲糧數量超過3000噸的圓倉，以1 個倉作為1個檢驗單位扦取樣品，樣品代表數量填寫扦樣器能達到深度的糧食數量；低于2000噸的貨位，在同種類、同批次、同等級、同儲存條件的前提下，可將不同貨位予以歸并，歸并的貨位視為“同貨位”，在扦樣時按照1 個檢驗單位進行扦樣，歸并后的樣品代表數量以不超過3000噸為宜。
                                  
  檢驗項目：稻谷、小麥和玉米的質量指標和儲存品質指標。另外，安排部分省份增做有機磷等農藥殘留、黃曲霉毒素B1  、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）和玉米赤霉烯酮等真菌毒素，以及鉛、鎘、汞和無機砷等有害重金屬的檢測。8月10日至31日實施扦樣，9月1日至9月20日實施檢驗。 

來源：湖北糧食網