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　　忻州市是全國著名的雜糧產區，享有“小雜糧王國”之美譽。雜糧豆的種植面積220萬畝左右，年產量約2．5億公斤，其中紅蕓豆出口量占全國1／3。由于雜糧豆的國家標準、行業標準、地方標準不全面，一部分雜糧豆沒有明確的質量標準，個別品種雖有標準，但近20年一直沒有進行過修訂，這導致忻州市在發展雜糧豆產業方面魚龍混雜，價格低廉，技術含量低，質量參差不齊，形不成品牌效應。并且，隨著市場競爭的日趨激烈，質量標準的嚴格以及國際競爭的“綠色壁壘”，將影響到忻州市小雜糧產業的進一步發展壯大。

　　忻州市糧食局根據市委、市政府關于促進雜糧產業發展的戰略構想，為了掌握雜糧豆標準的主動權、話語權。在全力抓好產銷銜接、區域性雜糧豆批發交易市場建設、雜糧豆專用粉深加工項目以及五臺山雜糧豆商務網站的基礎上，又組織專家、專業技術人員經過調查、實驗、研究和參考國內外有關文獻，重新擬定了紅蕓豆、黑豆、優質紅小豆、優質豇豆、苦蕎麥、蕎麥粉、黍米粉、綠豆專用粉、精制豌豆粉、優質小米等十個雜糧豆地方標準。

　　目前，這十個標準已由山西省糧食局組織專家征求意見，試驗審定，它將填補部分雜糧豆無標準這一空白，對忻州市雜糧豆的種植、生產經營、開發利用、市場管理、加工和貿易、質量監控及雜糧豆產業的標準化、規模化、集約化和品牌化發展將產生積極影響，對幫助農民實現增產增收，發展特色產業將起到巨大推動作用。(作者：賈曉東)