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氮肥是作物生長必須的營養元素之一。大家有沒有想過植株缺氮會有什么影響？這和人體缺蛋白質是一個道理，生長發育會受到抑制，植物也一樣，如果缺氮的話，葉片常常會變黃，這也說明了葉片中的葉綠素含量正在慢慢消失，最終導致植株死亡。這只是通過肉眼對葉片顏色的觀察分析得出的，如果想要專業一點，就需要利用前面提到的葉綠素含量和氮元素之間的關系來研究，而葉綠素含量就需要使用手持葉綠素儀來檢測了。

    通過手持葉綠素儀的檢測得出：氮元素對植物的生長發育有著十分明顯的影響，當氮元素充足時，植物可合成較多的蛋白質，這樣就可以促進細胞的分裂和增長，因此植物葉面積增長快，能有更多的葉面積用來進行光合作用，這樣植物才會生長的旺盛。當我們使用葉綠素含量儀對植物的葉片進行測量，發現葉綠素的含量很低時，那么就說植物缺乏氮元素，氮元素的豐缺與葉子中的葉綠素含量有著密切的關系，一般植物缺少氮元素的話，那么植物就會表現為生長緩慢，植株矮小，葉片薄而小，葉色缺綠發黃，而禾本科作物則表現為分孽少，生長后期嚴重缺氮時，則表現為穗短小，籽粒不飽滿。如果我們這時對施氮肥后，葉色很快就會轉變為綠色，生長量增加，但是氮肥用量不宜多點，我們要通過葉綠素含量儀對植物測定分析以后，判斷植物缺少多少氮肥，我們精確施氮肥才會對植物有好處。
    從上述可以看出，氮元素影響是多方面的，從短期來看，缺氮雖然不會造成太大影響，但長遠的來看，氮元素含量不足會直接影響著作物的產量，正是因為葉綠素含量和氮元素之間的關系，所以我們就可以借助手持葉綠素儀來進行測量，為后期的氮肥施用量提供科學依據。