湖南省糧食局舉辦糧食質量檢驗員培訓班
湖南省糧食局皮祖玉副局長出席培訓班開學典禮并強調：要充分認識糧食標準質量工作的基礎性保障作用，深刻理解糧食標準質量工作的新要求，增強做好糧食質量工作的責任感和緊迫感，當前要突出抓好全省糧食質檢體系建設、糧食品質測報和質檢培訓研究三項工作：
一是切實推進全省糧食質量監測體系建設。糧食質量檢測機構是糧食行政管理部門履行糧食質量與原糧衛生監管職責的重要技術依托。建立以省質檢機構為中心、市州質檢機構為骨干、糧食企業質檢機構為依托的全省糧油質量檢測體系，是加強糧食質量監管的組織保障，有利于及時發現糧食質量與原糧衛生安全隱患，采取有針對性的措施，從源頭上確保糧食質量安全；有利于及時、全面、客觀地了解糧食生產情況，為制定相關政策及完善地方糧食質量標準提供依據；有利于指導糧食的生產和流通，通過采集、整理和發布糧食質量信息，指導農民種糧，促進優質糧食產業化發展，更好地為農民服務、為消費者服務、為糧食產業發展服務。要從實際出發，積極爭取地方政府重視和支持，加強檢測資源整合，從單位性質、計量認證、工作場地、儀器設備、人員素質等五方面積極努力。第一步，抓住國家糧食局啟動國家糧食質量監測體系建設的政策機會，加強國家糧食局授牌的質量監測機構建設，進一步提高檢測能力和管理水平。第二步，爭取今年底實現每個市州都建立一個糧油質檢站。經過3年左右努力，使省市兩級質檢機構都建成公益性質、財政撥款，設施齊備、隊伍專精的糧食質量監測事業機構。部分產糧重點縣確因需要，又能保證人員經費和工作經費，也可建成具有一般檢測能力的質檢站。重點大型企業（糧庫）、批發市場的質檢機構得到進一步加強。同時，進一步加強省站龍頭建設，發揮其對基層質檢機構的技術指導作用；進一步加強質檢體系制度建設，增強檢驗機構的服務功能，拓寬服務領域，強化服務手段，積極開展多種形式的服務。
二是扎實做好糧食品質測報工作。糧食品質測報是一項嚴肅、認真、覆蓋面廣、指導性強的專業技術工作。各地在采樣過程中一定規范采樣，認真填寫采樣信息，保證樣品具有真實代表性。在檢測過程中一定要以嚴謹的科學態度，按照國家標準規定的檢驗方法進行檢驗。積極開展稻谷主要品種品質測報技術體系研究，加強檢驗數據分析，建立相應的基礎數據庫，為糧食品種篩選、農業生產結構調整提供技術支撐，為糧食的按質定價提供依據，引導農民種植市場需要的品種，增加農民種糧收入。在開展品質測報時，還要兼顧到最低價收購糧食質量的會檢，兼顧到原糧衛生調查的需要，并積極主動運用基本數據促進企業的收購等工作。
三是加強質檢培訓和研究工作。質檢工作是一項科學性、專業技術要求高工作。新的標準不斷修訂實施，要求不斷提高，質檢員業務學習是個永無止境的事。只有不斷加強培訓和學習，加強質檢隊伍建設，全省的糧食質量監管工作才能真正的落到實處，糧食質量安全才能有根本保障。質檢人員在長期的實踐中，積累了豐富的經驗，也有一定的理論水平，要積極將所見所聞、所感所悟，寫成實驗報告或調研文章，提供給專家和領導參考。加強實驗研究和總結歸納，既能提高檢驗人員自身的業務素質，同時也推動全省糧食質量監管水平的提高。
