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昨天，市發改委副主任張偉生做客廈門市人民政府網在線訪談時透露，目前，全市市級糧食儲備規模達到27.5萬噸，儲備糧保管方面走在全省前列。
    我市98%以上的糧食依靠外調。從1993年開始糧食儲備，我市建立了應急成品糧儲備制度。每兩三年，我市都會根據人口增長情況，及時增加儲備規模。目前，市級糧食儲備規模達到27.5萬噸，食用油3500噸。這些市級糧食儲備，加上部分省級糧食儲備，可以保證我市人口半年的口糧供應。
    在儲備糧保管方面，我市走在全省前列。據介紹，島內和島外四個行政區各建有一個中心儲備庫，目前共有糧庫6個，總倉容45萬噸左右。其中有5個符合儲備糧儲存的標準化糧庫，配備最先進的糧情檢測系統、機械通風、環流熏蒸、谷物冷卻機等“四合一”倉儲設施，保證儲糧的安全和品質。同時，稻谷儲存3年、小麥儲存4-5年后與新采購的糧食進行輪換。
    為應對突發事件可能產生的糧食緊張狀況，我市建立了應急成品糧儲備制度，共儲備應急成品糧20000噸。其中，應急儲備大米16200噸，應急儲備小麥粉3800噸。在出現糧食緊張價格大幅波動時，政府可根據糧食應急預案處置規定，隨時調用投入市場供應市民。
    另據記者在日前召開的2019廈門市糧食產銷協作會上了解到，今年我市協作區域進一步拓展，參與我市政策性糧食訂單和招標協作的產區市(縣)由原來的24個拓展到30個。目前，我市與優質糧食來源地的合作越來越緊密，合作伙伴由原來以省內為主逐步拓展到江西、安徽、河南、山東、江蘇等國內主產省，黑龍江、遼寧等省的調入量逐年增長，每年總量保持在10萬噸以上。秈稻方面，從江西、安徽等省調入的糧食明顯增加，都保持在每年40萬噸以上，為市民提供足量、優質的高品質糧食。