當前中國政府加強產品質量和食品安全工作的措施
一、國務院產品質量和食品安全工作領導小組相關情況
8月13日，國務院辦公廳正式印發《國務院辦公廳辦公廳成立國務院產品質量和食品安全領導小組的通知》（國辦發[2007]56號）。國務院副總理任領導小組組長，國家質檢總局局長李長江、國務院副秘書長項兆倫任領導小組副組長，外交部、發改委、科技部、公安部、監察部、財政部、農業部、商務部、衛生部、海關總署、稅務總局、工商總局、質檢總局、食品藥品監管局、法制辦、新聞辦等16個部門的負責同志任領導小組成員。
1、領導小組的主要職責：統籌協調產品質量和食品安全重大問題，統一部署有關重大行動；督促檢查產品質量和食品安全有關政策的貫徹落實和工作進展情況。通過對重大問題的協調和重大行動的統一部署，做到分兵把口，協同配合，形成合力，全面推動產品質量和食品安全工作。
2、工作機構的主要職責
國務院產品質量和食品安全領導小組下設辦公室（設在質檢總局），李長江同志兼任辦公室主任。領導小組辦公室的主要職責是：承擔領導小組的日常工作，研究提出加強產品質量和食品安全工作的政策建議，督查落實領導小組議定事項，開展調查研究，分析輿情，對外發布信息。辦公室下設四個業務組，即農產品整治組、食品和有關消費品整治組、藥品整治組、新聞信息組。
農產品整治組設在農業部，發展改革委、商務部、海關總署、工商總局、質檢總局參加；食品和有關消費品整治組設在質檢總局，發展改革委、公安部、農業部、商務部、衛生部、海關總署、工商總局和食品藥品監督管理局參加；藥品整治組設在食品藥品監管局，發展改革委、公安部、衛生部、工商總局和質檢總局參加；新聞信息組設在新聞辦，外交部、農業部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局和食品藥品監督管理局參加。
二、開展專項整治相關情況
按照國務院產品質量和食品安全領導小組的統一部署，8月下旬至12月底在全國范圍開展為期4個月的產品質量和食品安全專項整治。
1、總體要求。就是通過對重點產品、重點單位、重點區域的集中整治，建立健全從產品設計、原料進廠、生產加工、出廠銷售到售后服務的工業品全過程監管鏈條，建立健全從種植養殖、生產加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監管鏈條，建立產品質量和食品安全質量追溯體系和責任追究體系，建立覆蓋全社會的產品質量監管網絡，把我國產品質量和食品安全提高到一個新的水平。
2、整治重點。主要包括三個方面，即重點產品、重要單位、重點區域。重點產品，是指食用農產品、食品、藥品、消費品等產品，以及進出口商品；重點單位，是指蔬菜生產基地，規模畜禽、水產品養殖場，肉聯廠、屠宰場，飼料加工廠，食品生產加工企業及小作坊，農副產品批發市場、生鮮產品超市、小食雜店、小型餐館，以及藥品生產經營企業等；重點區域，是指農村和城鄉結合部，食品生產比較集中的區域，無證生產問題突出的區域，以及制假售假屢打不絕、反復發生的區域。
3、主要任務與目標。這次整治涉及農產品質量安全、生產加工食品質量安全、流通領域食品質量安全、餐飲消費安全、藥品質量、豬肉質量安全、消費品等產品質量安全、進出口產品質量安全共8個方面，共有20個具體目標。主要目標包括：到今年底要實現全國大中城市批發市場100%納入質量安全監測范圍；食品企業100%取得食品生產許可證并加貼QS標志，小作坊100%簽訂食品質量安全承諾書；縣城以上市場、超市100%建立進貨索證索票制度；鄉鎮、街道、社區食雜店100%建立食品進貨臺賬制度；食堂和縣城以上的餐飲單位100%建立原料進貨索證制度；完成藥品注冊現場核查專項工作，建成特殊藥品監控信息網絡；禁止和取締以公眾人物、專家名義證明療效的藥品廣告；縣城以上城市進點屠宰率實現100%；家用電器、兒童玩具等10類產品生產企業100%建立質量檔案；非法進口的肉類、水果、廢物等敏感貨物100%退貨或銷毀，出口食品運輸包裝100%加貼檢驗檢疫標志。
來源：國務院新聞辦
