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種子質量是指種子這種商品滿足人們需求的各種特征總和。種子質量大致包括種子的品質屬性和種子的播種品質。品種屬性包括品種純度、豐產性、早熟性和優質性等等特性，而播種特性是指種子的凈度、發芽率、水分含量、活力和健康度等等特性。只有種子的品種屬性和播種屬性都達到一定的要求時，才能算做是優質的種子品種。

種子凈度是指種子中雜質含量少，可利用的種子數量多。種子凈度的計算公式為種子凈度=（種子總重量—雜質重量）/種子總重量×100%。種子凈度的測定需要用到天平、和種子凈度工作臺。天平是用來對種子進行稱重的，此時天平的精度需要慎重選擇，而種子凈度工作臺是種子凈度測定的必備儀器。

種子千粒重是指1000粒種子的重量，這跟種子的大小以及飽滿度有關。一般，品種優良的種子，其千粒重都有一定的范圍，如果過重或者過輕，都是種子品質不良的表現。而種子千粒重測定需要用的儀器有天平和數粒儀，數粒儀分為好幾種，有電子自動數粒儀，有光電自動數粒儀，有專門用來測定中小粒子的數粒儀，也有用來測定大粒子的數粒儀。像水稻、小麥種子等，都需要用能夠測定中小粒子的數粒儀，如SLY-A電子自動數粒儀。

種子發芽率也是種子質量的一個重要參數。種子發芽率高，說明種子成活率高，種子的品質就高。種子發芽率可以通過種子老化箱來測定，即將種子放入種子老化箱，然后給種子老化箱人為創造一些惡劣環境，然后再測試其發芽率。