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【本資訊由中國糧油儀器網提供】食用油漲價不再是“光打雷不下雨了”,目前，零售終端的“雨點”已經落了下來。記者昨日從省城各大超市獲悉，從上周末起，約半數超市已經上調了部分品牌的食用油價格。此輪漲幅在10%左右，而部分未上調價格的品牌食用油，也普遍存在個別單品斷貨的現象。 
　　部分超市已經漲價
　　“上周六起，我們超市正式上調了金龍魚旗下多種食用油的價格。”昨天中午，北京華聯超市一位龔姓工作人員告訴記者，據他透露，目前超市僅有金龍魚品牌上調了價格，本周內暫時不會有別的調整。
　　在該超市內記者看到，金龍魚5升裝調和油原價56元，調整后價格為64元，也有部分單品漲幅小一些，一桶漲了三四元。
　　調價的可不僅僅是這一家超市，記者發現，麥德龍、大潤發等超市也都已上調了部分品牌食用油價格。調價的品牌是金龍魚和福臨門，調價的品類主，要集中在大豆油、調和油和花生油。
　　個別產品出現斷貨
　　記者調查發現，也有少數超市的食用油價格尚未調整。“我們超市前期貨源比較充足，現在庫存依然能跟得上，因此，雖然廠家早就派發了調價函，但什么時候調，還要看我們的庫存來定。”合肥一本土超市食用油采購部負責人楊瑩告訴記者。
　　與上周不少市民緊急囤積食用油有所不同的是，本周各超市食用油銷售相對平穩。“想囤積的市民也買的差不多了，所以銷量不再迅速上漲了。”某超市工作人員表示。
　　記者在市場上發現，除了部分品牌調價，超市里的食用油還有一個特點，就是普遍貨品不全。“有些產品斷貨是因為超市沒有庫存了，但商場還沒有決定上調價格，所以暫時沒有貨源。還有些貨品不足是因為產品銷售季節性較強，廠家暫時沒有發貨。”麥德龍工作人員解釋說。
　　用油行業感到壓力
　　批發價與零售價的雙重上漲，讓省城的用油行業也感受到了壓力。
　　“油條5 毛錢一根的歷史都多少年了，這中間面粉漲了多少，油價漲了多少，做油條已經沒有利潤了。”在寧國路上的一家早點攤前，做了多少年早點生意的朱大爺感慨地說。盡管抱怨，但朱大爺的油條價格還沒有漲，“5毛一根的油條是整個合肥的行規，誰也不想率先打破。”不過，朱大爺也承認，自己的油條與前兩年相比，個頭是有些縮水了。
　　酸菜魚企業受到的影響也比較大。“與一般的菜肴不同，酸菜魚本身用油就較大，現在水產品也漲價了，所以我們每份酸菜魚已經提了5元錢了。”太湖路一家酸菜魚館負責人告訴記者。