廈門市糧油質監站全面升級
“地溝油”、“口水油”、“毒大米”、“霉變米”等等問題使食品安全問題更加沒有嚴重，糧食衛生指標項目的檢測也對檢測環境提出更高要求。廈門市糧油質量監督站便籌備于“升級”，升級后，廈門市的糧油監測規模將達到省級國家糧食質量檢驗檢測機構的標準。
一、檢測項目和范圍都有增加
建立糧食質量安全監管檔案；監測新糧常規質量、重金屬、真菌毒素及農藥殘留等；調查不符合糧食衛生標準的糧食產品；檢驗鑒定食用植物調和油、廢棄植物油……
并且在現有認證項目的基礎上，增加檢測設備、擴大認證授權檢測項目范圍、增加糧食衛生指標檢測項目和糧食品質檢測項目，以適應當前做好糧油質量安全檢測的工作需要。
二、糧食企業每季度檢查一次
廈門市還為糧庫建立了統一規范的質量檔案，對儲備糧入庫、儲存和出庫各環節進行電腦跟蹤、監控、分析，掌握糧食質量變化情況，為糧食質量安全監管提供準確依據。根據質量檔案，糧食質監站將對糧食加工企業和銷售企業進行每季度一次的質量監督檢查以及不定期的專項質量安全監督檢查。
同時，還將根據檢查結果制定庫存糧食、食用植物油質量安全監督抽查方案，開展原糧、食用油、成品糧油質量品質和重點衛生項目的檢驗，建立和完善我市糧食安全事故報告、預警、追溯制度等。通過各項監管檢測系統的服務升級，為城鄉居民提供優質“放心糧油”。
三、建糧食質量監測中心
廈門市將加強儲備糧庫的建設和改造，擴大糧食質量檢驗監測機構輻射范圍，糧食質量監督站還將成為全市糧食行業檢驗人員業務技能培訓的“課堂”，計劃每年舉辦一期全市糧食行業檢驗人員業務技能培訓班。
據透露，十二五期間，廈門市將建設多個糧食質量檢驗監測機構，建成以市糧油質量監督站為監測中心，各區設檢驗監測點的糧油檢測機構為骨干，糧油收儲、加工企業檢驗機構為基礎的糧食質量安全檢驗監測體系。
