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重金屬污染引發食品安全

來源: http://www.pc256.com/  類別:行業資訊  更新時間:2011-12-30  閱讀
【本資訊由中國糧油儀器網提供】

自2009年至2010年間,我國共發生重金屬污染事件達31起,陜西鳳翔鉛污染、大米鎘超標、含砷嬰兒食品等引發了食品安全危機,由于我國在重金屬的開采、冶煉、加工過程中,造成不少重金屬如鉛、汞、鎘、鈷、砷等進入大氣、水、土壤,造成了嚴重的環境污染。

    今年2月,國家及時頒布了《重金屬污染綜合防治“十二五”規劃》大力治理該問題:到2015年,中國將建立比較完善的重金屬污染防治體系、事故應急體系和環境與健康風險評估體系,解決一批損害群眾健康的突出問題;基本遏制突發性重金屬污染事件高發態勢,重點區域重點重金屬污染物排放量比2007年減少15%,非重點區域重點重金屬污染物排放量則不超過2007年水平。 

    7月9日,央視《新聞調查》欄目報道了河南靈寶“血鉛超標事件”,中科院地理科學與資源研究所使用土壤分析儀現場檢測、鑒定當地土壤鉛含量。結果顯示,土壤鉛含量超過正常值4近倍。

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