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蛋白質測定儀分析不同期玉米蛋白含量變化

來源: http://www.pc256.com  類別:實用技術  更新時間:2014-10-14  閱讀
【本資訊由中國糧油儀器網提供】     粗蛋白質含量是評價青貯玉米品種營養品質的主要指標之一。栽培措施是提高產量、改善品質的非遺傳因素。對于種植玉米的施肥量對籽粒中蛋白質的含量影響較大,一般的氮肥能夠提高蛋白質的含量,同時也受到種植密度的影響,在一定的額情況下,玉米籽粒中的蛋白質含量會在不同成熟階段呈現不一樣的下降趨勢,但是倘若超出這個范圍,ZDDN-II蛋白質測定儀測定數值反而會出現增加的趨勢。
  前人通過多年研究基本闡明了栽培措施對產量的影響機理,但對青貯玉米栽培措施與品質關系的研究尚不深入,其機理尚不清楚。測定方法:ZDDN-II蛋白質測定儀的使用測量數值通過回歸分析三因子對青貯玉米粗蛋白質含量及其產量的效應,以期為實現青貯玉米高產優質栽培提供理論依據。
  散粉期與乳熟期收獲,隨施氮量的增加,粗蛋白質含量的呈“單峰”曲線變化。峰值為粗蛋白質含量最高值,灌漿期收獲,粗蛋白質含量與施氮量呈近似直線相關,隨施氮量的增加,粗蛋白質含量升高顯著。在散粉期與灌漿期收獲,隨著施磷量的增加,ZDDN-II蛋白質測定儀發現粗蛋白質含量呈“U”型曲線變化。
  單位面積上玉米子實和秸稈粗蛋白質的最大產量,是確定玉米最適宜收獲時期的關鍵因素。雖然玉米在成熟早期,其整株的蛋白質含量并不高,但干物質基礎的蛋白質含量卻較乳熟期為高,收割期提前在一定程度上可以提高青貯玉米粗蛋白質的水平。
  ZDDN-II蛋白質測定儀測定了3個不同收獲期玉米種的粗蛋白質含量隨密度增加均呈“U”型曲線變化。乳熟期收獲,粗蛋白質含量隨密度增大呈上升趨勢,密度越大,上升幅度越明顯。在散粉期收獲,粗蛋白質含量隨密度增加有下降趨勢,且下降幅度漸緩。不管是施肥量還是播種季節施氮量都會適當的有助于玉米蛋白質的提高,同時也有利于產量的增加,對玉米的品質有一定的影響。中國糧油儀器網http://www.pc256.com/
  
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