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目前，日光溫室和大棚蔬菜栽培技術廣泛應用于各個地區，而且也一直在擴大。一方面，溫室大棚的假設為蔬菜栽培提供了合適的環境，提高了蔬菜的品質和產能，而另一方面，由于部分菜農對大棚設施蔬菜的生產不熟悉，造成部分設施內不良環境因素增加，影響了蔬菜的生長和產品的品質，降低了設施蔬菜的經濟效益。溫室環境中的各項參數，會直接影響到作物的品質以及產量，所以在溫室大棚的蔬菜栽培中，通過研究溫室環境中的各項參數對蔬菜的影響，有助于合理調整各參數的值，從而提高作物的品質和產量。

一般來說，如果溫室中溫度過高，那么容易造成植株徒長，葉片大而薄、葉色淺綠，節間過長，莖葉生長過旺。而低溫同樣不利于植物的生長發育，低溫環境下會造成植株生長不良，葉片較小，節間過短，易形成花打頂、落花落果現象。同時環境內的空氣濕度也會對作物生長造成影響，比如空氣濕度高不利于作物的生長，研究發現，設施內濕度達80%～90%時，影響光照，導致植株長勢弱，病害易暴發，產量低、品質劣。

當然空氣濕度與土壤濕度存在一定的關系，而土壤濕度大小也會影響作物的生長情況，具體為當土壤濕度比較大時，植株在苗期或在定植后產生漚根，根部不發新根，幼根表面呈銹褐色而后腐爛，致地上部葉片變黃，嚴重的枯死。另外由于灌水后地溫下降，造成植株根系吸收能力減弱，長期造成植株生長不良，產量較低。

所以在溫室蔬菜栽培中，應該時刻注意監測大棚內環境的溫度，空氣濕度，和土壤的濕度大小，從而將它們控制在作物生長合適的環境，這樣才能科學管理，實現作物品質和產量的雙豐收。中國糧油儀器網 http://www.pc256.com/