航天恒豐劉海明：解決糧食安全問題，應先解決土壤污染
來源： http://www.pc256.com 類別：行業資訊 更新時間：2016-05-12 閱讀次
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中共十八屆五中全會首次提出“創新、協調、綠色、開放、共享”的五大發展理念，為“十三五”時期經濟轉型發展提供保障和依據，從而實現“十三五”全面建成小康社會的目標。而新的目標要求正好包括農業現代化取得明顯進展，人民生活水平和質量得到普遍提高。
伴隨經濟的快速發展，中國的食品安全和環境保護已經上升到了國家層面的重要戰略規劃。一直以來大家都在說“民以食為天，食以安為先。”但是目前我國的食品安全問題卻出現了嚴重的狀況，自上個世紀80年代起，由于人們大量的使用化肥和農藥，土壤的質量已不可同日而語。目前中國的土壤陷入了農業生產帶來的土壤退化問題和工業污染帶來的土壤污染問題之中，與此同時，在這兩個問題的雙重夾擊下，近年來糧食安全問題倍顯突出，毒蔬菜、毒水果事件層出不窮，備受關注的“鎘大米”事件便是其中一例。
航天恒豐總經理劉海明表示：“解決食品安全問題，應先解決土壤污染問題。”眾所周知，土壤是一個國家最珍貴的戰略資源，是人類生存和發展的基礎。因此，只有解決土壤問題，才能生產出無污染的糧食，進而造就健康的人群和健康的社會。但就目前而言，中國的土壤已滿目瘡痍。
首先是土壤的板結酸化。為了追求高產，大量使用化肥是中國人的傳統觀念，但這個傳統觀念實際卻忽略了一件事情：化肥的利用率不到30%，如果施100斤肥料，只有30斤能被作物給吸收掉，另外的70斤則會留存在土壤當中。向土壤中過量施入氮肥后，留存的氮肥會消耗土壤有機質，而有機質的減少，會影響微生物的活性，從而影響土壤團粒結構的形成，導致土壤板結;而磷肥則是因為其本身的水溶性和移動性就很差，當水溶磷被作物吸收走后，大量的枸溶磷便會留存在土壤當中。同時，磷肥中的磷酸根離子容易與土壤中的鈣、鎂、鐵、鋁等元素形成化學反應，造成沉淀物，致使土壤板結;使用過量鉀肥后，因為受到其陽離子置換作用，能將形成土壤團粒結構的多價陽離子置換出來，而一價的鉀離子不具有橋鍵作用，破壞了土壤結構。基于此，氮磷鉀肥的多施用，便會造成土壤的板結、酸化。
其次是土壤的重金屬污染。為了消除土壤板結問題，增加土壤有機質，在國家“十二五”期間“有機肥還田”的政策之下，大量的企業以盈利作為主要目的，用低價去收購有機肥，將一些雞糞、泥塘里的泥包括一些造紙廠的紙漿往田里扔，這些不加處理的有機肥不僅沒有改善土壤環境，反而加重了土壤的重金屬污染，從而造成作物重金屬含量超標。另外，隨著大量鄉鎮企業的出現，工礦企業遍地開花，而環保措施并不配套，治理方法的不完善，使得廢棄物中的重金屬，有的以廢氣粉塵形式沉降于工業區周圍土壤，有的以污水形式隨徑流污染水體，之后間接污染土壤。
綜上所述，土壤酸化問題與土壤中重金屬含量超標問題并存且相互影響。糧食安全問題并非單一的因為土壤重金屬超標帶來的影響，土壤酸化、有機質含量的降低等也同樣提高了糧食安全的風險性。因此要確保糧食安全，不僅要對土壤重金屬進行治理，同時對土壤的酸化問題也需要得到同樣的重視。這樣的情況下，如何走出一條現代化的農業之路?
“要想解決土壤污染，保障糧食的安全問題，不僅要減少化肥以及農藥等產品不合理的使用次數與劑量，更要解決化肥與微生物活菌的共生問題。在不影響農產品產量的情況下，以無毒有效的方式來真正的解決糧食安全問題，徹底地把重金屬與藥的殘留從整個農業生態系統當中去除掉。”致力于微生物研究并走在行業前列的劉海明博士表示，解決重金屬污染的唯一因子就是蛋白質，而微生物發酵必產蛋白質和氨基酸。只有以微生物技術為核心，形成安全、有效的生物制劑，來代替部分化肥和農藥，才能從根源上解決糧食安全的問題，也符合國家發展“高產、優質、高效、生態、安全”農產品的產業政策和宏觀發展目標。
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