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眼下，夏糧收購大幕已經開啟。對于糧食收購儲存單位來說，發運糧食無疑是其中一個基本又重要的環節。糧食部門提醒，在糧食發貨運輸過程中，不少小竅門直接關乎糧食的質量安全。

在糧食裝車前，應認真檢查車輛狀況和待運糧食的貨位情況，做到“五個不裝”。一是車體不夠完好，無鋪墊物或無防雨設備，可能造成糧食撒漏或濕損的不裝；二是曾經裝過有毒物品、農藥、玻璃纖維和其它有害物質，或裝過化肥、活牲畜和其它污穢物，未經洗刷、消毒的車輛，篷布、鋪墊物有異味，可能使糧食受到污染的不裝；三是車輛內未經清掃，或清掃不干凈的不裝；四是所備貨位未經點件檢斤，或沒有“檢驗證書”的不裝；五是包裝物被漏或縫口不符合規定的不裝。

在糧食裝車作業時，要堅持“工前三鋪墊”、“工后五清掃”制度。一是作業前，應在車邊、裝卸機械下邊鋪好鋪墊物；二是作業完畢，將撒漏在車廂邊、搬運路線上、貨場、倉庫的地腳糧全部清掃干凈；三是裝車時應準確點件，并向車站貨運人員交清，雙方簽字。整車裝運糧食，要嚴格按車標記載重噸位裝足，貨位備載不足的必須補足，不虧噸，也不得超過車輛允許增載量裝載，以確保運輸安全；四是裝糧車輛必須鋪墊，鋪墊物限于麻袋片和塑料編織片，不準用谷殼、篾片、葦席或其它物品鋪墊。散裝糧食，運輸車輛均要五面鋪墊，用四邊鋪墊物把頂部包嚴，加固后再蓋上篷布。

此外，糧食裝車過程中，還應當注意以下幾點：首先，作業過程中必須輕拿輕放，嚴禁野蠻裝卸；其次，用輸送機裝糧包時，高度要適宜，應由專人堆碼，不得拋、摔糧包；用吊桿吊裝糧包，要使用網兜，不準吊麻袋“馬耳”；此外，糧包要包口朝里，堆碼整齊，不準亂扔。裝車作業中遇有破、漏包，必須調換或修補后，方可裝上車；最后，為防止下雨濕霉壞糧食，運輸距離在500公里以上的，車輛必須苫蓋三塊質量完好的篷布。