全力推動我省專用品牌糧食大發展
來源： http://www.pc256.com/ 類別：行業資訊 更新時間：2016-09-27 閱讀次
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發展專用品牌糧食是加快糧食產業調結構轉方式促升級工作的重要舉措，是增加農民收入、提升糧食產業層次的有效抓手，是糧食經濟從滿足數量型需求向質量型需求轉變的必由之路。在糧食產業處于政策深度調整期、矛盾問題凸顯期、轉型升級關鍵期和加快現代化攻堅期的當下，推動專用品牌糧食發展意義重大。
一是發展專用品牌糧食，要提高思想認識
當前糧食市場多重矛盾交織，新老問題疊加，部分糧食品種階段性供過于求，主要矛盾已經由總量矛盾轉變為結構性矛盾。發展專用品牌糧食，有利于優化糧食品種結構，有利于提升糧食品質，有利于提高糧食供給結構的適應性和靈活性，有利于糧食企業與合作社、家庭農場、種糧大戶建立風險共擔、收益共享、長期穩定的現代利益共同體，進而達到發現優質糧食生產增長的“乘數因子”，增加多元化定制化個性化糧食產品供給，孕育專用品牌糧食生產流通的新體制，打造安徽糧食生產流通的升級版。可以說，發展專用品牌糧食，供給側有動力，需求側有市場，兩側發力，一定能取得企業、市場、農戶多贏局面。
二是發展專用品牌糧食，要集成資源要素
要對種子→種植→收購→加工→銷售各個環節實行閉環運行。種子品種的選擇取決于市場需求；種植環節要更多依靠種糧大戶、合作社和家庭農場等新型經濟體，防止千家萬戶生產千孔百面的糧食混雜一體；收購環節要做到加價收購、專倉儲存、專人保管、專賬記載；加工環節要做到精深加工、特色加工、適度加工；銷售環節要科學定位、細分市場、優質優價，反饋市場需求。真正實現由“種什么、加工什么、銷售什么”向“市場需求什么、加工什么、種植什么”轉變。這其中糧食產業化龍頭企業的帶動作用和農業社會化服務體系的高效運轉 （化肥、農藥、農機、植保、農技等）是關鍵因素，應當特別關注大力支持。
三是發展專用品牌糧食，要高度關注品牌建設
要以“品種優先、品質保證、品牌引領”為抓手，防止品牌建設“天女散花”，可以考慮一個市重點發展幾個品牌，一個縣重點發展一個品牌。我省可以另辟蹊徑，在綠色全谷物、有機食品和針對老年人、嬰幼兒等特定人群的糧食產品方面，加大品牌建設力度。通過品牌化發展、差異化發展、錯位化發展，全面貫徹習總書記“糧食也要打造品牌”的重要指示，推進專用品牌糧食工作落地生根。同時大力支持專用品牌糧食生產與地理標志產品、馳名商標和“放心糧油”的融合發展，力爭打造若干在全國叫得響的安徽糧油品牌。鑒于我省專用品牌糧食生產現處于試點和起步階段，政府要更多發揮推動引導作用，財政補助資金要發揮導示范向作用，抓好品牌糧食企業示范，抓點促面。
四是發展專用品牌糧食，要構建技術創新戰略聯盟
建立以企業為市場主體、科研單位為研發主體、產學研政金相結合的技術創新戰略聯盟，加快專用品牌糧食科研成果轉化步伐。鼓勵和支持在皖涉農涉糧高校、科研單位在糧食龍頭企業建立研發中心，加強新產品的應用研究與開發；鼓勵和支持大學和科研院所與糧食龍頭企業深度合作，建立重點實驗室，完善加工工藝，開發高附加值的便捷、安全、健康、可口的主食產品；鼓勵和支持大學和科研單位與新型經營主體合作，建立專用品牌糧食生產基地，培育符合安徽省情和自然條件的優質專用品種，提高標準化種植水平；鼓勵和支持企業通過技術創新、工藝創新、產品創新，申報專利，形成具有知識產權的品牌；鼓勵龍頭企業申報高新技術企業、創新型試點企業、企業技術中心和高新技術產品，支持創新聯盟申請專利、承擔和參與各類標準的制定。省財政要加大對涉農涉糧科技計劃尤其是建立技術創新戰略聯盟的支持力度。
五是發展專用品牌糧食，要深化產業融合
要運用市場化手段，把產業鏈、價值鏈、營銷鏈等現代產業組織方式引入發展專用品牌糧食。在一產環節，支持種糧大戶、合作社和家庭農場等生產適銷對路的品種，建設一批高標準的原糧生產基地，引導龍頭企業通過訂單、土地流轉、基地建設等方式，參與品牌糧食生產，實現優質優價，保障優質糧源；在二產環節，要按照糧食精深加工和特色加工要求，制訂專用品牌糧食生產規程，打造產品附加值高、科技含量高、安徽特色明顯和影響力大的糧食產品；在三產環節，要著力增加工業化主食產品的有效供給，健全糧油產品物流配送體系，大力發展“放心糧油”和“主食廚房”工程，及時捕捉市場需求信息，做到從田間到餐桌“一二三產”融合發展，在品牌糧食優勢產區發展若干糧食產業集群，把傳統色彩濃厚、科技內涵相對較低的糧食產業，建成全鏈條全循環、高質量高效益的現代糧食產業。
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