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原料對檢驗碾米機工作的影響

來源： http://www.pc256.com/ 　類別：實用技術　更新時間：2016-10-21　閱讀次

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檢驗碾米機在農業儀器領域占據著重要的地位，專業用于稻谷脫殼碾磨成精米，不過在應用該設備的過程中，會受到很多因素的影響，比如儀器自身、人為操作、原料因素等等，不同影響因素對檢驗碾米機所造成的影響程度不同，本文研究原料對檢驗碾米機工作的影響。

粒形:稻谷的粒形即谷粒的表面形狀，按其長寬比不同有長粒形、圓粒形（趨于圓球形）。出米率、碎米率的指標與被加工稻谷的粒形密切相關。粒形愈接近球形或長寬比愈小，其抗壓強度愈高，不易折斷，加工性愈好，試驗指標愈佳，反之則差。

均勻度:稻谷均勻度是指稻谷表面形狀、粒形、大小和含水量等方面的一致程度。稻谷的均勻度愈高對檢驗碾米機及其相關聯設備的操作調試愈易，反之不易。

含水率：稻谷含水率直接影響到碾米機的工作狀態，其狀態與稻谷谷殼的韌性、糙米皮層與胚乳之間的結合力、胚乳的抗破壞強度、碾削的難易程度及慷粉能否及時排出有關。

角質率：稻谷胚乳角質率高（即俗稱玻璃質），其結構緊密、抗壓強度高，加工過程中不易產生碎米。采用含角質率高的原糧作為試驗原糧，對米機的出米率、含碎率等指標均帶來好的結果。相反，胚乳含粉質率高的谷粒，其結構疏松、抗壓強度低，在加工過程中易碾碎而形成碎米，對檢驗碾米機的加工成品的性能指標十分不利。

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