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糧食產后科學管理至關重要

來源: http://www.pc256.com/  類別:行業資訊  更新時間:2016-12-23  閱讀
【本資訊由中國糧油儀器網提供】
記者日前在黑龍江、吉林等糧食主產區采訪時了解到,由于玉米價格下降,農民惜售心理較強。當地糧食部門擔心天氣變暖會導致玉米發霉變質,給農民造成更大的損失,大力推廣科學儲糧技術,引導農民把玉米上架,離地儲存,通風晾干,擇時銷售,實現種糧收益最大化。
我國糧食產后損失浪費驚人。由于農戶家庭儲糧設施簡陋、糧食裝卸運輸拋撒遺漏、過度或粗放式加工,我國每年造成的糧食損失達到700億斤以上。給國家糧食安全帶來不容忽視的影響。近年來我國糧食產量連續提高,全國糧食庫存處于歷史高位,部分主產區收儲矛盾極為突出,露天儲糧數量較多,確保儲糧質量完好和消防安全難度較大。加強糧食產后科學管理,切實解決糧食產后損失浪費嚴重的問題,也是確保國家糧食安全戰略舉措。
節約糧食,實際上就等于增產,損失浪費大,節糧減損的空間也大。目前發達國家糧食產后損失通常在3%以內,按此測算,我國每年可節約糧食350億斤以上,相當于2億人1年的口糧。減少糧食產后損失,將有力緩解我國糧食保供、增產和財政支農壓力。當前我國糧食增產面臨著生產成本居高不下,土地和水資源短缺,生態環境惡化,糧食增產難度越來越大等諸多挑戰,減少糧食產后損失應當成為保障國家糧食安全的戰略選擇。
因此,應該加快形成政府主導、企業實施、全民參與、共同行動的糧食節約減損機制,通過實施農戶科學儲糧工程、加強倉儲物流設施建設、提高糧食加工利用率和加強教育引導等措施,減少糧食流通各環節損失,構筑“無形糧田”。
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