糧食行業供給側改革步入進行時
記者4月5日從合肥市糧食局獲悉，《關于加快推進糧食行業供給側結構性改革實施方案》已正式出爐。下一步，我市將緊扣糧食流通領域轉方式、調結構、去庫存、降成本、強產業、補短板主要任務，加快推動糧食產業創新轉型升級。今年將重點支持30家龍頭企業發展，打造糧油產業“甲級隊”。
守住農民“種糧賣得出”底線
《實施方案》明確，要嚴格執行國家糧食收購政策，鼓勵多元市場主體入市收購，支持符合條件的企業參與糧食收購工作，守住農民“種糧賣得出”的底線。
今后，合肥將鼓勵糧食收儲加工企業與專業合作社、家庭農場、種糧大戶等簽訂收購合同，發展“訂單糧食”，提升糧食產品品質。同時參與開展專用品牌糧食試點，探索糧食生產收儲新模式，通過市場優質優價、技術指導、代收代儲等方式，引導農民調整糧食種植品種和結構，生產符合群眾綠色安全營養消費需求的糧食。
在加快推動糧食“去庫存”的同時，我市將加強督促監管，依法治理各種“出庫難”行為，確保銷售糧食正常出庫。值得一提的是，定向銷售給飼料、酒精等加工企業的糧食將接受全程監管，避免出現“轉圈糧”等違規行為，堅決防止不符合食品安全標準的糧食流入口糧市場。
實施“主食廚房”工程
隨著主食產業化的推進，老百姓餐桌將愈加豐盛。《實施方案》提出，我市將實施“主食廚房”工程，加快推進饅頭、包子、米飯、方便快餐等傳統米面制品的工業化、規模化、標準化生產。與此同時，風味小吃和地方特色食品也將納入標準化、工業化生產。據悉，年內，全市將培育命名2家“主食廚房”企業。
扶持壯大骨干糧食企業。在深化國有糧食企業改革上，我市將推進組建市糧食集團，引導有實力的企業上市，培育領軍型產業集團。此外，將鼓勵美亞光電、燕莊油脂、光明槐祥等有條件的糧食龍頭企業建立研發機構，建設國家、省工程（技術）研究中心、技術中心、重點（工程）實驗室、技能大師工作室等。
“智慧糧食”將有新進展。我市大力發展“互聯網+糧食”，著力構建集糧食生產、收儲、加工、運輸、銷售等為一體的“大糧食”全產業鏈，加強“線上線下”融合的電商平臺建設。鼓勵糧食加工企業、批發市場、連鎖超市、放心糧店等開展電子商務，加快發展糧油網絡經濟，提高供給效率。
投資建設糧食產后服務中心
為適應糧食生產新形勢，我市將引導國有糧食企業和社會多元投資主體，投資建設糧食產后服務中心，為新型農業經營主體和農戶提供糧食收購、儲存、烘干、加工、銷售、質量檢測、信息服務等多元化優質服務。
下一步，“放心糧油”和主食產品將進社區、進農村、進學校、進軍營、進超市、進餐飲企業。據市糧食局相關負責人介紹，我市將加強市糧油檢驗檢測中心建設，布局建設縣（市）級糧油質檢機構和庫點檢化驗室，形成市、縣、企三級糧油質量檢驗檢測網。
我市還將統籌推進糧食倉儲設施建設，加快推進市糧食局第二倉庫“北糧南運”物流節點建設，完成3萬噸淺圓倉項目建設任務。同時，還將完善加強全市糧食烘干服務中心建設，探索開展小型科學儲糧工程試點。
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文章來源：合肥市政府網站
