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近日，合肥市通過了《進一步加強糧食質量安全監管工作的實施意見》，《意見》指出，嚴格把控糧食質量安全檢驗檢測，超出標準的，要采取查封等行政強制措施進行處置。
    民以食為天。6月27日，合肥市政府第90次常務會上獲得通過的《進一步加強糧食質量安全監管工作的實施意見》明確，合肥市將嚴禁陳化糧、質量不合格糧食、食品安全指標超標糧食及超標黃粒米等流入口糧市場，為市民守住口糧安全底線。
    即將出臺的《意見》要求，各地要嚴格落實原糧質量安全檢驗檢測制度。加強糧食收購資格審核管理，嚴格執行國家糧食儲存標準和技術規范，建立糧食質量檔案，落實糧食入庫索證檢驗、出庫檢驗制度。糧食儲存企業對超過政策儲存年限的糧食，在出庫前應當經過有資質的糧食質量檢驗機構進行質量鑒定，嚴禁不符合食用衛生標準的糧食流入口糧市場。
    另外，合肥市還將加強對超標糧食的處理。對經檢測超標的政策性糧食，按有關規定實施定向銷售，采取封閉式管理。對進入口糧市場的糧食，嚴格按照食品安全標準實行強制檢測，超出標準的，要采取查封等行政強制措施進行處置。今后，超出國家質量標準不宜食用的黃粒米等副產品，不得流入口糧市場。
    食品生產企業應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度。單位食堂、集體配送單位、中央廚房等餐飲服務單位，在采購大米等原料時，應查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或其他合格證明，并建立進貨查驗記錄制度，保存相關憑證。（來源：中國食品機械設備網）

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