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現在對于樣品的氮含量以及蛋白質含量測定來說，最常用的方法還是凱氏定氮法，用到的有定氮儀蒸餾器、消化爐，基本檢測流程為消化—蒸餾—滴定—計算結果。前兩步是比較關鍵的，會用到前面兩種儀器，蒸餾器是實驗的核心，決定測量的成與敗。那么這款定氮儀蒸餾器到底有哪些性能化的東西呢？我們一起來看看。

    ZDDN-II定氮儀蒸餾器采用微電腦進行過程控制，包括手動模式和自動模式，可根據實際需要進行切換。配置大屏幕點陣式液晶顯示，全中文菜單，觸摸式按鈕。具備自動自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水。同時具有消化管安全門裝置、蒸汽發生器缺水報警、水位檢測故障報警。儀器外殼采用特制噴塑鋼板，工作區域采用ABS防腐板，能夠經受化學試劑的腐蝕。可對糧食、食品、飲料、飼料、土壤、水等多種物質進行蒸餾。進水方式可采用自來水也可以使用蒸餾水，擴大了可應用范圍。
    定氮儀蒸餾器手自動模式介紹：自動模式下：一次完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設定。手動模式下：加硼，加堿 和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作，體積，時間自行控制，滿足專業用戶需求。