廣東松種子的六項物理特性研究
關于廣東松的相關報道多見于生態方面，而對種子生理特性方面的研討不多，僅見1篇對華南五針松種子休眠生理的關聯報導。因而，測得的某些生理目標無法與其他研討相比較。所測廣東松種子的含水量、可溶性糖含量都標明種子處于杰出的儲藏狀況；而氨基酸和蛋白質含量高，標明種子具較高的營養價值。種子萌生是植物體生長發育的重要期間。測定廣東松種子萌生目標，可為非常好地進步發芽率供給關聯數據，以改進其瀕危現狀。筆者以廣東松種子為資料，測定六個物理形狀特性目標，以期提醒其內涵規則，進步人工繁殖成功率，改進其生計的瀕危現狀。
1材料與方法
1.1材料在廣東北部山區的南嶺山脈野外采集當年成熟的廣東松球果，待自然干燥成熟后種子脫出，經過種子風選凈度儀的處理后，冷藏保存于冰箱中備用。供試種子正常可育，顆粒大，外觀有光澤，種翅較長且寬，深褐色，平均千粒重79.334g。
1.2方法
1.2.1種子含水量的測定
采用加熱烘干稱重法，以干重為基礎計算。
種子含水量=(W2－W3)/(W3－W1）
式中，W1為稱量瓶質量；W2為稱量瓶質量和鮮重；W3為稱量瓶質量和干重。
1.2.2可溶性糖含量的測定
采用蒽酮試劑法。計算公式為：
1.2.3氨基酸含量的測定
采用茚三酮試劑和抗壞血酸比色法。氨基酸含量(μg/g)=C×V/D式中，C為樣品中測得的氨基酸濃度(μg/ml)；D為樣品干重；V為提取液的體積，取25ml。
1.2.4蛋白質含量的測定
采用考馬斯亮藍法。
1.2.5發芽率和發芽勢的測定
采用萌發法。萌發指數的測定同發芽率測定。
發芽率(%)=發芽的種子數×100/供試種子數發芽勢(%)=規定時間內發芽的種子數×100/供試種子數萌發指數GI=(Gt/Dt)式中，Gt為不同發芽時間(t)的發芽率；Dt為不同的發芽試驗天數(d)。
1.2.6發芽率的快速測定
1.2.6.1氯化三苯基四氮唑法(TTC法)
活種子百分率(%)=種胚被染成紅色的種子數×100/供試種子數1.2.6.2紅墨水染色法。活種子百分率(%)=種胚不著色或者著色很淺的種子數×100/供試種子數
1.2.7種子活力的測定
采用電導儀法，種子的相對電導率(%)=(a2－a1)×100/(a3－a1)式中，a1、a2、a3分別為種子浸泡前、充分吸漲后、煮沸后測得的電導率。
2結果與分析
2.1含水量
種子含水量是影響種子儲藏壽數的主要因素之一。低于安全含水量的種子在儲藏中能較好地堅持生機。若種子含水量過高，則種子的劣變速率加速，致使生機降低，儲藏壽數縮短。結果顯示，廣東松種子的相對含水量低(10.08%～10.54%，平均10.33%±0.23%)，新陳代謝微弱，有利于種子活力的保持和壽命的延長。該結果與前人研究結果一致。
2.2可溶性糖含量
廣東松種子的可溶性糖含量為6.35%，與前人研究的廣東松種子的層積前可溶性糖含量基本一致，而比層積后的可溶性糖含量高。這說明沒有通過層積處理的種子活性較低，內部的生理生化反應相對緩慢，有利于種子的貯藏。
2.3氨基酸含量
種子中游離氨基酸含量的高低是衡量種子品質的一個重要指標。種子中的游離氨基酸可用乙醇提取。游離氨基酸與茚三酮作用生成紫紅色化合物，在波長580nm處有最大吸收峰，可采用比色法測定。結果表明，廣東松種子氨基酸含量(4387.25±21.94μg/g)較高，具有較高的營養價值。
2.4蛋白質含量
廣東松種子的蛋白質含量為77.67μg/ml，表明營養價值很高。
2.5發芽率、發芽勢和萌發指數
在必定的環境條件下，最好是種子發芽箱中，包含外界溫度、種子水分、能夠抵達種胚的氧氣以及必定的光照等影響，一段時刻后胚根會打破種皮，開端萌生。前人研討標明，冷層積能夠打破休眠，闡明廣東松種子休眠機制主要是胚的生理休眠。但結尾的萌生率仍然不高，可能有以下3個緣由。①未經打破休眠的技能處置，種子處于休眠期。②種子內日子細胞的酶活性低，是致使其休眠的主要緣由；外種皮存在按捺物質，種皮的透水、透氣性差，對種子萌生也有必定的影響。③松科種子種皮特異，能夠為表面的霉菌供給避難所。這使得種子和麥苗在早期萌生時很容易遭到感染。此外，種皮上有松脂。這不只阻止種子萌生，并且為各種細菌的疾速成長供給了基質。種子的發芽率低，是廣東松天然更新不良、種群難以連續和擴大的重要因素。
2.6種子的相對電導率
電導率是物質傳送電流的才能，是電阻率的倒數。在液體中常以電阻的倒數———電導來衡量其導電才能。植物的相對電導率是植物遇到不良條件，細胞原生質布局遭到破壞時，原生質膜的半透性損失，對物質的透性發作改動，鹽類或有機物從細胞滲出，進入周圍環境而使得介質的電導發作變化。成果標明，廣東松種子的電導率值(13.09%±0.70%)較小。這闡明種子對窘境的抗性強，種子的儲藏狀況良好。
3小結
種子的發芽率、發芽勢和萌發指數的測定結果都相對較低，而快速測定種子活力的結果表明種子的生活力很高。生活力明顯高于發芽率，說明大部分廣東松種子處于休眠狀態。
