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當前，由于小麥價格下跌，農民對制粉企業面粉消費量減少，而經濟疲軟下的食品加工企業部分停工，也減少面粉需求，總體來看，面粉市場需求疲軟。另外，麩皮消費受到玉米價格下跌及生豬養殖回暖緩慢的影響，市場需求同樣疲軟，甚至積壓在面粉加工企業倉庫。

預計短期小麥價格難以上漲

監測數據顯示，截至10月22日的一周，國內主產區小麥價格小幅回升后持穩。其中，河北石家莊普通小麥進廠價2320元/噸，山東濟南2340元/噸，河南鄭州2340元/噸，江蘇徐州2280元/噸，安徽宿州2260元/噸。

預計短期內小麥市場價格難以上漲。一是目前宏觀經濟疲軟，二是面粉消費和麩皮需求不足，三是小麥庫存較大、出貨困難。

預計面粉麩皮價格維持穩定

監測數據顯示，截至10月22日的一周，國內面粉和麩皮價格維持穩定。京津地區特一粉出廠價為3120元/噸；河北石家莊特一粉出廠價3060元/噸，麩皮出廠價1030元/噸；山東濟南特一粉出廠價3080元/噸，麩皮出廠價1000元/噸；河南鄭州特一粉出廠價3060元/噸，麩皮出廠價1040元/噸；江蘇徐州特一粉出廠價3050元/噸，麩皮出廠價1090元/噸；安徽宿州特一粉出廠價3040元/噸，麩皮出廠價1100元/噸。

9月我國小麥進口環比減少

海關數據顯示，9月份我國進口小麥20.67萬噸，比去年同期增加7.3萬噸，增幅54.58%；比上月減少13.68萬噸，減幅39.84%。進口小麥總金額6186.4萬美元。其中，從澳大利亞進口小麥1.71萬噸，同比減少3.47萬噸，環比減少13.86萬噸；從加拿大進口小麥17.2萬噸，同比增加13.9萬噸，環比增加11.68萬噸；從美國進口小麥1.17萬噸，同比減少3.09萬噸，環比減少11.08萬噸；從哈薩克斯坦進口小麥0.59萬噸，同比減少0.05萬噸，環比減少0.42萬噸。

匯總數據顯示，1～9月我國共進口小麥224.6萬噸，比去年同期減少59.49萬噸，減幅為20.94%。累計進口小麥金額68584.14萬美元。其中，從澳大利亞累計進口103.56萬噸，同比減少23%；從加拿大累計進口80萬噸，同比增加96.81%；從美國累計進口32.43萬噸，同比減少61.03%；從哈薩克斯坦進口8.1萬噸，同比減少61.15%。

匯總數據顯示，2015/2016年度至今，我國已進口小麥128.04萬噸，比去年增加88.24萬噸。　　　

政策性小麥成交量持續增加

監測數據顯示，10月21日，安徽、河南兩市場共競價銷售政策性小麥114.94噸，共成交0.99萬噸，比上周增加0.6萬噸；成交率為0.86%，比上周增加0.51個百分點。從9月22日至本次拍賣的結果看，成交量和成交率連續4周增加，表明小麥拍賣市場的低迷狀態有所回溫。

美麥期貨收盤價格震蕩下行

截至10月22日的一周，美國CBOT軟紅冬小麥期貨價格震蕩下行。10月21日，CBOT12月合約小麥期貨收盤價為494.75美分/蒲式耳，比上周同期下跌13美分/蒲式耳，跌幅為2.56%；比上月同期下跌2美分/蒲式耳，跌幅為0.4%；比上年同期上漲18美分/蒲式耳，漲幅為3.78%。

本周CBOT小麥期貨價格下跌的主要原因是小麥產區降雨改善。美國小麥種植順利也對小麥期貨價格利空。USDA發布的作物進展周度報告顯示，截至10月18日，美國冬小麥播種完成76%。

以10月21日收盤價計算，11月船期美國2號軟紅冬小麥到我國港口完稅價為1870元/噸，低于同等品質國產小麥港口銷售價650元/噸。11月船期美國2號硬紅冬小麥到港完稅價為1845元/噸，低于同等品質國產優質麥港口銷售價905元/噸。